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Con el fin de evitar el proceso natural de formación de crema, los glóbulos de grasa en la leche se trituran en un homogenizador de alta presión, de modo que se produzca una emulsión estable. La homogenización es una tarea omnipresente para la producción de pinturas, barnices, lubricantes, emulsiones bituminosas, productos para el hogar y.

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Homogenizador de laboratorio. Homogenizador de laboratorio Equipo diseñado para conseguir que los resultados para emulsiones, dispersiones entre otros,…. dameclic agosto 2, 2018. Mezclado y Homogenización. Apr 17, 2012 · Presentation Transcript. Homogeneizador de alta presión • Los homogeneizadores de alta presión son los equipos mas ampliamente utilizados para el rompimiento celular a gran escala. Homogeneizador Manton-Gaulin • Una bomba de pistón de alta presión (1-2 lab, 3-5 ind) • Una válvula Con una bomba de alimentación (1-5 bar) se transporta. Los homogeneizadores de alta presión se usan para estabilizar emulsiones grasas en agua y para dispersar sólidos en agua. Se pueden aplicar en salsas, zumos de frutas, leche y otros productos lácteos, emulsiones cosméticas y rotura de células. Las ventajas de la homogenización son: - Estabilizar las emulsiones y evitar separación de fases.

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Auguste Gaulin was awarded a US patent in 1904. Robert Manton Burnett was a Massachusetts businessman and part of a large family of “gentleman dairymen” who had helped popularize many advances in dairy technology. In 1909, he formed a company bearing his middle name to produce the Gaulin Homogenizer -- the Manton-Gaulin Company. Bioseparaciones. Homogeneizador de alta presin. El diseo ms utilizado es el Manton-Gaulin APV, con una bomba de desplazamiento positivo la. cual extrae la suspensin celular a travs de una vlvula en el cilindro de la bomba y la fuerza a. altas presiones por encima de 150MPa y flujos de alrededor de 10 000L/h, a travs de una vlvula.

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La válvula bajo alta presión y acciones controladas, somete al fluido a condiciones de alta turbulencia y cizallamiento, que crean el mecanismo más eficiente para la reducción del tamaño de la partícula. El homogeneizador de alta presión es una máquina que consiste en unos émbolos de alta presión capaces de bombear líquidos de alta y.

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HPH. El homogenizador de alta presión HPH es una máquina de dispersión en línea de alta eficiencia energética para la producción continua de las emulsiones superfinas. En comparación con otras máquinas IKA en línea, la acción dispersante de la alta presión del homogenizador HPH no se basa en el principio de rotor-estator. Por ejemplo, el homogenizador de alta presión HPH de IKA se utiliza para la homogenización de los productos lácteos, la desintegración de la celulosa en las verduras, la producción de sistemas de gel en la industria farmacéutica, y para la desintegración de las células en la biotecnología. Cuando es necesario alcanzar tamaños de. Homogeneizador Sanitario Gaulin APV Marca: APV Rango de presión hasta 600 bar / 8700 psi Disponible con válvulas de asiento o de bola Diseño higiénico Diseño aséptico Asientos de válvulas de bombas en Stellite Empaquetaduras de émbolo de anillos en V apiladas y cargadas por resorte Diseño de fácil mantenimiento.

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